Raiderkakor

Recept

Till en långpanna

Botten:

6 1/2 dl vetemjöl
1 dl socker
225 gram smör

Kolasås:

175 gram smör
2 dl socker
3 dl grädde
1 1/2 msk sirap

Garnering:

1 kaka blockchoklad (mörk eller ljus efter smak)

Blanda ihop ingredienserna till bottnen och platta ut på bakplåtspapper i en långpanna. Grädda i ugn, 175 grader i 20 minuter.

Blanda ingredienserna till kolasåsen i en kastrull och låt koka på låg värme i 1 timma.

Bred såsen över den färdiga kakbottnen. Låt den kallna och stelna.

Smält blockchokladen i ett vattenbad och bred sedan ut jämnt och fint över kakan.

Låt stelna och skär sedan i lagom stora rutor!

Tack till Linnéa för receptet!