Recept
Ingredienser: 4 pers
4 ägg-gulor
4 msk socker
4 dl creme
fraich
100 g mörk choklad
100 g vit choklad (alt: vit choklad med
citronsmak = sjukt gott! )
frusna bär
Gör så här:
Vispa 2
gulor + 2 msk socker poröst. Tillsätt sedan 2 dl creme fraiche. Smält den mörka
chokladen i vattenbad och rör i.
Gör sedan likadant med den vita chokladen.
Servera i ett festligt glas där den mörka moussen hälls upp i halva glaset, dela
av med frusna bär och häll den vita moussen över. Dekorera med frusna bär
överst.
Tack till Ida för receptet!