Bananmuffins

Recept

 

Ingredienser: 12 st

500 g bananer, mogna
3 st ägg
3 dl strösocker
50 g smör
5 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
2 tsk bakpulver

Garnering:
100 g mörk choklad

 Bananmuffins

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200°. Mosa bananerna med gaffel.
2. Vispa ägg och socker pösigt.
3. Smält smör. Blanda mjöl, bikarbonat och bakpulver.
4. Rör ner smör, bananer och mjölblandningen i äggsmeten. Blanda väl.
5. Fyll smeten i stora muffinsformar. Grädda mitt i ugnen 12-15 min. Låt muffinsen svalna på ett galler.
6. Smält chokladen i vattenbad eller mikro.
7. Garnera muffinsen med den smälta chokladen när de svalnat.

 

Receptet ursprung: Allt om mat

Skriv ut denna sida

Kommentera i gästboken