Recept
Ingredienser:
0,5 kg äpplen
saften av 1/2 pressad citron
2 msk vatten
4 dl grädde
2 dl strösocker
Gör så här:
1. Skala och kärna ur äpplena och skär dem i bitar.
2. Koka bitarna i citronsaften och vattnet tills de mjuknar.
3. Värm grädden med strösockret, sjud och rör om tills sockret lösts upp.
4. Kör båda blandningarna tillsammans i en matberedare. Låt svalna och frys. Har du glassmaskin är det inget problem, annars får du agera glassmaskin själv: Sätt in i frysen, ta fram och rör om i kristallerna. Fortsätt tills du har en jämn glass.
Tack till Anna för receptet!